Svátky

Dobré dopoledne,
dnes je neděle 16.1.2022
svátek má Ctirad
zítra Drahoslav

Krátce

TOP 10 druhů potravin,
které jsou zdrojem vápníku.

Citáty

AVICENNA
Pravá únava je únava z nevědomosti.

Guláš z jelení kýty

Potřebujeme:

 

Jelení kýta               500 g
Paprika sladká        1 lžíce
Paprika pálivá        ¼ lžičky
Špek                         50 g
Cibule                       2 střední
Rozmarýn               2 snítky
Bobkový list           3 lístky
Jalovčinky                3 kuličky
Sůl                              podle chuti

 

Postup:

 

Na hlubší pánvi rozpustíme špek, na něm osmažíme cibuli nakrájenou na kostičky a osmahneme do světle hněda. Na osmaženou cibuli vložíme odblaněné na větší kostky nakrájené maso, které orestujeme.

 

Když se maso „zatáhne“, přidáme papriku, sůl a rozdrcené jalovčinky. Promícháme, podlijeme vodou, přidáme bobkový list, rozmarýn a dusíme. Když je maso skoro měkké, vyjmeme rozmarýn, bobkový list a zahustíme omáčku moukou rozmíchanou ve vodě, nebo ještě lépe nastrouhaným krajícem žitného chleba. Podáváme s houskovým knedlíkem podle receptu na níže uvedené adrese. http://www.prvnikrok.cz/zpravodaj/clanky/17-recepty/7687-kynute-houskove-knedliky

 

Další vhodná příloha, bramboráčky, je uvedena níže.

 

Bramboráčky jako příloha
Na 12 ks potřebujeme:
Brambory               5 větších
Vejce                       1 ks.
Česnek                    2 stroužky
Majoránku             1 lžíci
Mléko                       1 lžíci
Hladkou mouku     2 až 3 lžičky
Sůl                             podle chuti

 

Postup:
Oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, prolisovaný česnek, majoránku, lžíci mléka, sůl, zamícháme a zaprášíme trochou mouky. Potom už jenom osmažíme na sádle, nebo oleji malé bramboráčky a můžeme podávat.

 

Dobrou chuť.

 

 

gulas_z_jeleni_kyty003.JPG

 

gulas_z_jeleni_kyty005.JPGgulas_z_jeleni_kyty007.JPGgulas_z_jeleni_kyty009.JPGgulas_z_jeleni_kyty011.JPGgulas_z_jeleni_kyty014.JPGgulas_z_jeleni_kyty025.JPGgulas_z_jeleni_kyty027.JPGgulas_z_jeleni_kyty031.JPGgulas_z_jeleni_kyty033.JPGgulas_z_jeleni_kyty035.JPGgulas_z_jeleni_kyty037.JPG

gulas_z_jeleni_kyty029.JPG

 

 

Vyhledávání

Foto dne

CESTOVÁNÍ

 

Nenechte si ujít povídání o cestách po místech více či méně známých..