Svátky

Příjemnou noc,
dnes je neděle 14.7.2024
svátek má Karolína
zítra Jindřich

Krátce

TOP 10 druhů potravin,
které jsou zdrojem vápníku.

Citáty

Chamfort Sebestian Roch
Je velmi nesnadné nalézt štěstí v sobě. A najít je jinde je nemožné.

Papalo mexický koriandr (Porophyllum ruderale SSP. macrocephalum)

Tato rostlina má vůni a chuť jako koriandr, jen je ještě silnější, koriandru pravému ale příbuzný není.

Je to letnička. Čím je rostlina starší tím je chuť silněší, mladé roslinky jsou jemné.Dorůstá až 2m ve své domovině v Mexiku, u nás tak 1m.


Používá se do polévek a dušených pokrmů čerstvý, na grilované maso, fazole a do salátů, stejně jako koriandr.

Papalo se nevaří, používá se pouze čerstvý nebo se přidá na poslední chvíli. Pokud jste milovníkem koriandru musíte ho mít!

Pěstuje se dobře na záhonu v běžné půdě na teplém místě i v nádobě.

 

Při zpracování tohoto článku byly použity informace a foto z Kotvičníkové farmy Sedlecko manželů Janoutových. www.kotvicnikovafarma.cz

 

 

 

Vyhledávání

Foto dne

CESTOVÁNÍ

 

Nenechte si ujít povídání o cestách po místech více či méně známých..