Svátky

Dobré odpoledne,
dnes je pátek 14.6.2024
svátek má Roland
zítra Vít

Krátce

TOP 10 druhů potravin,
které jsou zdrojem vápníku.

Citáty

BOŽENA BENEŠOVÁ
Na tom, koho máme rádi, nám nevadí i jeho neřesti, zatímco u toho, koho nesnášíme, jsou nám proti srsti i jeho ctnosti.

Klopsy se sýrovou omáčkou

Potřebujeme:

500g mletého masa
2 cibule
200g nivy
200g eidamu
200 ml mléka
400 ml smetany
1vejce
sůl, pepř
hladkou mouku
strouhanku

tuk

Příprava:

Mleté maso dáme do mísy, přidáme osmaženou cibulku, sůl, pepř, vejce, asi 1dcl vody a pořádně propracujeme. Přidáme dvě lžíce mouky a zahustíme strouhankou, aby nám vzniklo tužší těsto. Z toho pak tvoříme malé ploché klopsy, které lehce obalíme v mouce a zvolna smažíme na tuku do světlehněda.
Oba druhy sýrů nastrouháme. Do kastrolu vylijeme mléko a smetanu, osolíme, opepříme a přivedeme k varu. Odstavíme a po částech přidáváme za stálého míchání sýr, dokud se nám nerozpustí.
Podle chuti zahustíme hotovou jíškou.
Omáčku můžeme prohřát, ale nesmí se již vařit, jinak se sýr srazí.

 

Klopsy přendáme na talíř, přelijeme omáčkou a podáváme s rýží, nebo těstovinami.

 

http://www.prvnikrok.cz/www_old/clanky/obrazky/1732/klopsy%20se%20s%C3%BDr.%20om%C3%A1%C4%8Dkou%20001.jpg

 

 

http://www.prvnikrok.cz/www_old/clanky/obrazky/1732/klopsy%20se%20s%C3%BDr.%20om%C3%A1%C4%8Dkou%20003.jpg

 

 

http://www.prvnikrok.cz/www_old/clanky/obrazky/1732/klopsy%20se%20s%C3%BDr.%20om%C3%A1%C4%8Dkou%20002.jpg

 

 

http://www.prvnikrok.cz/www_old/clanky/obrazky/1732/klopsy%20se%20s%C3%BDr.%20om%C3%A1%C4%8Dkou%20005.jpg

 

 

Vyhledávání

Foto dne

CESTOVÁNÍ

 

Nenechte si ujít povídání o cestách po místech více či méně známých..