Čevapčiči
![](/www_old/clanky/obrazky/1742.jpg)
Potřebujeme:
500g mletého masa
1 cibule
Sůl, pepř
Česnek
Majoránku
Mletá paprika
Olej
Příprava:
500g mletého masa
1 cibule
Sůl, pepř
Česnek
Majoránku
Mletá paprika
Olej
Příprava:
Na čevapčiči bychom měli použít mleté maso hovězí a skopové, ale jinak podle chuti. Mleté maso dáme do mísy, přidáme deci vody, na drobno nakrájenou cibuli, utřený česnek, sůl, koření a dobře promísíme.
Z hmoty utvoříme na pomoučeném prkénku malé válečky, které pak opékáme na oleji do zlatova.
Podáváme s bramborem, nakrájenou cibulkou, hořčicí a jinými ingrediencemi.