Svátky

Dobré poledne,
dnes je pátek 14.6.2024
svátek má Roland
zítra Vít

Krátce

TOP 10 druhů potravin,
které jsou zdrojem vápníku.

Citáty

KAREL ČAPEK
Jsme dva, na všechno dva, na bolest, zápas a hodiny štěstí.

Vepřové medailonky na zázvoru

Potřebujeme:

1kg vepřové kotlety
2 cibule
2 papriky
2 rajčata
50g zázvoru
150g nakládaných žampiónů
Sůl, pepř
Plnotučná hořčice
Hladká mouka
Tuk

Příprava:

Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a na okrajích nařízneme, aby se nekroutili.
Osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, vložíme do misky, přiklopíme a necháme 2-3 hodiny odležet. Papriky očistíme a nakrájíme na kousky. Rajčata oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme.
Zázvor oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Cibuli nakrájíme na drobno a na tuku jí osmažíme do světla.
Plátky masa poprášíme po obou stranách moukou, vložíme na cibulku a na každé straně je necháme chvilku oblažírovat. Podlijeme vodou, přidáme papriku, rajčata, zázvor, pokrájené žampióny a pod poklicí za občasného podlévání dusíme do měkka.
 
Jako přílohu podáváme kuskus s petrželkou, rýži, nebo těstoviny.

 

 

http://www.prvnikrok.cz/www_old/clanky/obrazky/1808/medajlonky%20002.jpg

 

 

http://www.prvnikrok.cz/www_old/clanky/obrazky/1808/medajlonky%20004.jpg

 

 

http://www.prvnikrok.cz/www_old/clanky/obrazky/1808/medajlonky%20003.jpg

 

 

http://www.prvnikrok.cz/www_old/clanky/obrazky/1808/medajlonky%20006.jpg

 

 

http://www.prvnikrok.cz/www_old/clanky/obrazky/1808/medajlonky%20007.jpg

 

 

Vyhledávání

Foto dne

CESTOVÁNÍ

 

Nenechte si ujít povídání o cestách po místech více či méně známých..