Svátky

Příjemnou noc,
dnes je sobota 1.4.2023
svátek má Hugo
zítra Erika

Krátce

TOP 10 druhů potravin,
které jsou zdrojem vápníku.

Citáty

ST. AURELIUS AUGUSTINUS
Žena je živočich, který nemá ani pevnost, ani stálost.

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Potřebujeme:
brambory                       1 kg
uzené maso               500 g
cibuli                                 3 ks. střední
hrubou mouku           200 g
dětskou krupičku         90 g
vejce                                2 ks
sádlo                                2 lžíce
sůl
Postup přípravy:
     Jako první si připravíme náplň. Na lžíci sádla usmažíme dozlatova dvě nadrobno nakrájené cibule, přidáme nakrájené uzené maso a vše osmahneme. Máme-li část masa tučnější, dáme ji na pánev první a necháme pustit tuk. Náplň necháme vychladnout.
     Těsto připravíme ze studených brambor, vařených ve slupce, které oloupeme, rozmačkáme, nebo nastrouháme na jemném struhadle. Poté přidáme mouku, krupičku, vejce, sůl a prohněteme na vláčné těsto. Toto rozválíme na asi 5 mm silnou placku, kterou rozdělíme na stejně velké díly, do kterých balíme připravenou směs a tvarujeme na kulaté knedlíky o průměru asi 5 cm. Knedlíky vložíme do hrnce s osolenou vroucí vodou a necháme pozvolna vařit asi 8 minut.
Ke knedlíkům servírujeme  vařené kysané zelí, mastíme je sádlem s osmaženou cibulkou.
Dobrou chuť.

 

 

2717.JPG

 

 

2721.JPG

 

 

2729.JPG

 

 

2735.JPG

 

 

2739.JPG

 

 

2744.JPG

 

 

2755.JPG

 

 

2759.JPG

 

 

2768.JPG

 

 

2775.JPG

 

 

2777.JPG

 

 

 

Vyhledávání

Foto dne

CESTOVÁNÍ

 

Nenechte si ujít povídání o cestách po místech více či méně známých..