Svátky

Dobré dopoledne,
dnes je pátek 14.6.2024
svátek má Roland
zítra Vít

Krátce

TOP 10 druhů potravin,
které jsou zdrojem vápníku.

Citáty

BARNES BARNABE
Tělo zamilovaného člověka je tak málo odolné, že je hotovým eldorádem pro chorobu žárlivosti. 

Kachní prsíčka v orientální omáčce

Potřebujeme:

Prsíčka (stehýnka)z divoké kachny
Čínské zelí
Větší jablko
Cibuli
Sůl, pepř
Drcený kmín
Polévkové koření (Maggi)
Worcestr
Zázvor
Nové koření
Hřebíček
Máslo

Tuk

Příprava:
Kachní prsíčka, ale i stehýnka, dáme do misky...

Číst dál...

Poctivý selský chléb

Potřebujeme na bochník 1350 až 1400 g:

500g kvásek krmený 50/50%
400g chlebové žitné mouky
175g pšeničné chlebové mouky
250 - 300 ml vody
1 lžičku mletého koriandru
2 lžičky kmínu
2 lžičky soli

Příprava:

Z mouky, kvásku, koření, vody a soli uhněteme těsto...

Číst dál...

Divočák po Bavorsku

Potřebujeme:

1kg kýty z divočáka
300g cibule
Paličku česneku
Sůl
Pepř
sádlo
Tlučený kmín
20cl piva

2 krajíčky tvrdšího chleba

Příprava:

Maso z divočáka důkladně omyjeme a nakrájíme na větší kostky. Cibuli nakrájíme na drobno, česnek na...

Číst dál...

Brokolicová krémová polévka

Potřebujeme:

1ks brokolice
200 ml smetany
Vegetu
1 žloutek
Pepř

Sůl

Příprava:
Brokolici rozebereme na menší růžičky omyjeme pod tekoucí vodou a dáme do hrnce s jedním litrem vody. Přidáme lžíci Vegety (nebo použijeme zeleninový bujón)

Číst dál...

Slané tyčinky z ovesných vloček

Potřebujeme:

80g ovesných vloček
130 ml vody
100g polohrubé mouky
Lžička prášku do pečiva
Špetka soli
50g Hery
1 žloutek
Hrubá sůl

Kmín

Příprava:

Vločky zalijeme vařící vodou a necháme je cca 1 hodinu odležet. Pak přidáme mouku, prášek...

Číst dál...

Treska v listovém těstě

Potřebujeme:

500g filetů z tresky
Listové těsto
Sůl
Citrónový pepř
Citrónovou šťávu
Olej
Vejce

Kmín

Příprava:
filety nakrájíme na kousky asi 5cm dlouhé, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme v lednici 2 hodiny...

Číst dál...

Obložené kotlety

Potřebujeme:

4ks kotlet
Cibuli
Česnek
Anglickou slaninu
Šunkový salám
Plátkový sýr
Strouhanku
Máslo
Olej

Sůl, pepř

Příprava:

Kotlety vykostíme, naklepeme,osolíme, opepříme a položíme na vymaštěný pekáček.
Maso potřeme rozmačkaným...

Číst dál...

Banán v čokoládě

Potřebujeme:

Banán 2ks
Čokoládu na vaření
Mléko
Strouhané ořechy
Šlehačku

Příprava:

banány oloupeme, podélně rozřízneme a položíme na dezertní talíř. Čokoládu rozlámeme na kousky, dáme do menšího kastrolku, přidáme tři lžíce mléka a ve vodní lázni...

Číst dál...

Frankfurtská polévka(svačinová)

Potřebujeme:

150g tenkých párků
3 střední brambory
2 cibule
2dcl mléka
olej
sůl
pepř
sladkou papriku
3 lžíce hladké mouky
2 kostky masoxu
150g kořenové zeleniny

Příprava:

Z masoxu připravíme asi 11/2 litru vývaru. Cibuli nakrájíme na drobno a...

Číst dál...

Mexické kuřecí rizoto

Potřebujeme:

250g rýže
250g kuřecích prsíček
Mexickou mraženou
zeleninu
1 vejce
Vegetu
Pálivou papriku
Sůl, pepř
Olej
2 lžíce másla
Chilli omáčku

Příprava:
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, okořeníme Vegetou, pálivou paprikou, přidáme rozšlehané...

Číst dál...

Vyhledávání

Foto dne

CESTOVÁNÍ

 

Nenechte si ujít povídání o cestách po místech více či méně známých..