Články

Svátky

Dobrý večer,
dnes je pondělí 7.7.2025
svátek má Bohuslava
zítra Nora

Krátce

TOP 10 druhů potravin,
které jsou zdrojem vápníku.

Citáty

ST. AURELIUS AUGUSTINUS
Jen láska zná umění jiné obdarovávat a přitom sama bohatnout.

GRILOVANÝ AMUR

Potřebujeme:

většího Amura (nebo jinou rybu)
Olej
Citrón
Česnek
Grilovací koření na ryby

Příprava:
Očištěnou rybu rozporcujeme na podkovy a pokapeme citrónem.
Česnek utřeme na prkénku, přendáme do misky, přidáme grilovací koření, olej a utvoříme...

Číst dál...

Škvarkový žitný chléb

Potřebujeme:

Chlebový kvásek 180g
žitná chlebová mouka 75g
pšeničná chlebová mouka 175g
škvarky nakrájené nahrubo 200g
kmín 1
lžičkakoriandr 1
lžičkavoda 150 ml
sůl 1lžička

Postup:

  
Z mouky, kvásku a soli uhněteme těsto, do kterého vmísíme...

Číst dál...

Zapečené brambory se sojovým masem

Potřebujeme:

1Kg brambor
150g slaniny
250g sojových nudliček
300g cibule
6ks vajec
Sůl, pepř
Drcený kmín
Olej

Příprava:

Brambory oloupeme a pokrájíme na plátky asi 3mm silné. Sojové nudličky připravíme dle návodu. Slaninu nakrájíme na tenké...

Číst dál...

Čočka se šunkou a rýží

Potřebujeme:

200g čočky
150g rýže
150g šunky
150g kyselých okurek
velká cibule
sůl, pepř
olej

Příprava:

Čočku namočíme do studené vody a uvaříme dle návodu do měkka. Před dovařením dáme do druhého kastrolu vařit rýži tak, aby bylo vše stejně...

Číst dál...

Dušená mrkev s křenem

Potřebujeme:

500g mrkve
50g strouhaného křenu
Hl. mouku
Vegetu
Sůl
Máslo
Ocet
Cukr
Vejce (dle počtu osob)

Příprava:

Mrkev řádně očistíme, omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Přendáme do kastrolu, podlijeme vodou, přidáme Vegetu a dusíme do...

Číst dál...

Divočák se švestkovou omáčkou

Potřebujeme:

1kg masa z divočáka (kýta, plecko)
150g slaniny
150g švestkových povidel
50g sekaných mandlí
80g rozinek
Sůl, pepř
Tymián
Muškátový oříšek
Hladká mouka

Citrónová kůra

Příprava:

Maso z divočáka důkladně omyjeme, prošpikujeme...

Číst dál...

Těstoviny s houbami

Potřebujeme:

Sáček těstovin
Houby (Jidášovo ucho)
2 vejce
Sůl, pepř
Drcený kmín
Olej
Čerstvý nebo tavený sýr

Máslo

Příprava:

Houby (asi třetinu sáčku) přes noc namočíme do studené vody. Druhý den je ocedíme a vykrájíme tvrdé středy a...

Číst dál...

Kuřecí špalíky s kari omáčkou

Potřebujeme:

4 kuřecí zadní čtvrtky
2 cibule
100g Anglické slaniny
100g šunky
sůl, pepř
grilovaní koření na kuře
Kari koření
Olej
Hladkou mouku

100g másla

Příprava:

Kuřecí čtvrtky omyjeme, oddělíme od nich páteř a přebytečnou kůži a v...

Číst dál...

Kapustový svítek

Potřebujeme:

500g kapusty
2 vejce
kukuřičnou polohrubou mouku
100g slaniny
Vegetu
Muškátový květ
Olej
Strouhanku
1dcl mléka

sůl, pepř

Příprava:

Kapustu, (hlávkovou, nebo růžičkovou) uvaříme do měkka v osolené vodě a na drobno posekáme...

Číst dál...

Růžičková kapusta v těstíčku

Potřebujeme:

500g růžičkové kapusty
Hladkou kukuřičnou mouku
2 vejce
Vegetu
Kari koření
Mléko
Pepř

Olej na smažení

Příprava:
V misce rozšleháme vejce spolu s 1dcl mléka, pepřem a kari kořením.
Přidáme mouku a utvoříme polotuhé...

Číst dál...

Vyhledávání

Foto dne

CESTOVÁNÍ

 

Nenechte si ujít povídání o cestách po místech více či méně známých..