Svátky

Dobrý podvečer,
dnes je sobota 25.5.2019
svátek má Viola
zítra Filip

Krátce

TOP 10 druhů potravin,
které jsou zdrojem vápníku.

Citáty

JEAN-GALBERT DE COCTEAU
Zrcadla by měla trochu víc uvažovat, než zobrazí naši podobu.

Králík s vepřovým bůčkem na houbách

Suroviny:

králičí zadní stehno a hřbet
asi 0,5 kg libového bůčku
8 dkg slaniny
150 g čerstvých nebo mražených hub
špetka tymiánu
čerstvě mletý pepř
sůl
v případě potřeby 1 lžíce sádla

Postup přípravy receptu:

Králičí maso prošpikujeme...

Číst dál...

Papriky plněné vlašským salátem

 

Potřebujeme: na 1 porci

1 rajčinovou papriku
100g vlašského salátu
1 vařené vejce
2 plátky Debrecínky
Kyselou okurku a ledový salát na ozdobu


Příprava:

Papriku omyjeme a odkrojíme vrchní díl i se stopkou, kterou oparně vyřízneme a odstraníme...

Číst dál...

Kančí guláš na víně


Potřebujeme:

kančí maso na guláš 900 g
cibule 250 g
slanina 120 g
červené víno 0,6 l
rajský protlak 5 lžic
nakládané brusinky 3 lžíce
cukr 2 lžíce
sladká mletá paprika 2,5 lžíce
pálivá mletá paprika 0,5 lžičky (podle jakosti)
mouka hladká 1-2 lžíce...

Číst dál...

Divočák na hřibech nachovýtrusných

Něco o hřibu nachovýtrusném:

Také hřib černohnědý, nebo kožák. Tento hřib najdeme hlavně v horských oblastech v jehličnatých lesích, hlavně ve smrčinách, bývá málokdy červivý, sbíráme pouze mladší plodnice.V katalozích je označován za hřib...

Číst dál...

Pečená makrela na zelenině

 

Suroviny:

2 ks. mražených makrel
1 velká cibule
1 silnostěnná červená paprika
15 cm kousek pórku
1 hlavička česneku
několik sherry rajčátek
50 g másla
olivový olej
citronový pepř
bílé víno
sůl



Postup přípravy receptu:

Makrely pomalu...

Číst dál...

Játra po čínsku

Potřebujeme:

500g vepřových jater
Mraženou čínskou zeleninu
Solamyl1
vejce
Koření na čínu
Sójovou omáčku
Olej

Příprava:

Játra omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. V misce posypeme kořením, přidáme rozšlehané vejce, dvě lžíce solamylu...

Číst dál...

Candát pečený na másle

Suroviny na filety:

2 třistagramové filety z candáta
50g másla
1 lžíce hladké mouky
čerstvě mletý pepř
olivový olej na smažení /ne panenský/
citrón
sůl
 
Suroviny na přílohu:
brambory
kousek červené a žluté papriky
jarní cibulka

Číst dál...

Rybí pepřenky

Obdobně jako zavináče si můžeme vyrobit jakýsi druh ""pepřenek".

Potřebujeme: 

Marinované ryby (polotovar) zbavené láku
Čalamádu (Moravanku) a možno i kapii nebo feferonky
Pepř, sůl
Špetku cukru
Cibuli
Ocet 

Příprava:

Marinované ryby...

Číst dál...

Restovaná játra

Potřebujeme:

500 g vepřových jater
Grilovací koření na Gyros
kukuřičnou mouku
kukuřičnou strouhanku
olej

Příprava:

Játra omyjeme, odblaníme, osušíme, pokrájíme na větší plátky, po stranách nařízneme. V misce smícháme 50g mouky a 50g strouhanky...

Číst dál...

Vyhledávání

Podporují nás

test Stránky se zdravotnickou tématikou jsou podporovány Ministerstvem zdravotnictví v rámci Programu vyrovnávání příležitostí pro občany se zdravotním postižením


hartmann
 

kopriva

 

Florence

 

ZDN

 

Foto dne

CESTOVÁNÍ

 

Nenechte si ujít povídání o cestách po místech více či méně známých..