Svátky

Příjemnou noc,
dnes je sobota 1.4.2023
svátek má Hugo
zítra Erika

Krátce

TOP 10 druhů potravin,
které jsou zdrojem vápníku.

Citáty

MARCUS TULLIUS CICERO
Jak zaseješ, tak sklidíš.

Kuřecí stehno s fazolkami


Suroviny pro 2 osoby:

Vykostěné kuřecí stehno bez kůže 1ks větší
Mražené fazolky 350 g
Střední cibule 1 ks
Špek 50 g
Červená paprika 100 g
Česnek 2 stroužky
Chilli paprička obvykle stačí 1 ks
Worcesterská omáčka
Sojová...

Číst dál...

Kynuté houskové knedlíky

 
Zdánlivě běžná věc - houskový knedlík.
Ptáte se, proč bychom se vůbec měli zabývat přípravou něčeho tak samozřejmého, co přece dovede každý a na čem se teoreticky nedá nic zkazit. Vždyť nejjednodušší způsob, sice ne vždy nejchutnější, je...

Číst dál...

Krkonošské kyselo jako krémová polévka

Suroviny pro 4 porce:
Chlebový kvásek…........................... 120 g
Máslo. ………………………………. 40 g
Sušené houby. ……………………… hrst
Brambory. ………………………….. 150 g
Cibule středně velká …....……………... 1 ks

Číst dál...

Hlíva ústřičná s těstovinami

Potřebujeme:

Hlíva ústřičná čerstvá. …………. 300 g

Pórek. …………………………….. 100 g

Těstoviny ………………………….. 250 g  

Mrkev na kolečka. …………….……1 ks

Řapíkatý celer. ……………..…....….. 75 g

Špek. ………………………….…….. 50 g

Mletý kmín...

Číst dál...

Srnčí po burgundsku

Potřebujeme:
600 g srnčího
7 cibulí
3 mrkve
200 g špeku
3 lžíce rajčatového protlaku
1 l hovězího vývaru
450 ml červeného vína
2 lžíce olivového oleje
100 g másla
3 stroužky česneku
1 lžička tymiánu
1 lžička rozmarýnu 3
bobkové listy
2 lžíce...

Číst dál...

Moravské kuře

Potřebujeme:

1 kuře
500g brambor
4 papriky
mraženou zeleninovou směs
2 cibule
celerovou nať
sůl, pepř
tlučený kmín
3 stroužky česneku
50 g sádla
olej
červenou mletou papriku


Příprava:

Brambory oloupeme a pokrájíme na kostky. Papriku a cibuli na proužky...

Číst dál...

Opečené bramborové škubánky

Potřebujeme:

800g brambor
150g polohrubé mouky
sůl
Olej, nebo sádlo na smažení

Příprava:

Oloupané nakrájené brambory uvaříme téměř doměkka v osolené vodě. Vodu z nich pak slijeme do hrnce a odložíme. Brambory rozšťoucháme. Obrácenou vařečkou do nich...

Číst dál...

Šátečky s párkem

Potřebujeme:

16 ks mini, nebo studentských párků
1ks listového těsta
Čínské zelí
1ks vejce
3 stroužky česneku
Pikantní hořčici
Kečup
Sůl, pepř
Sezamové semínko

Příprava:

Těsto rozválíme na plát asi 3mm silný a pokrájíme na čtverce 8x8 (10x10) cm podle...

Číst dál...

Kuskus s kuřecím masem a zeleninou

Potřebujeme:

Kuskus 250g
Kuřecí prsa 400g
Mraženou zeleninu 350g
Vegetu
Česnek2 stroužky
Zelenou papriku 1ks
Cibule 1ks
Olej
Sůl,
Pepř
Kari koření
Sojovou omáčku
Máslo

Příprava:
Cibuli a papriku nakrájíme na proužky, zeleninu propláchneme pod teplou vodou...

Číst dál...

Rohlíčky se slaninou

Potřebujeme:

2 dl mléka
1 lžička cukru
400 g hladké mouky
2ks středních brambor
2 ks vejce
1 lžička soli
1 kostka droždí
olej na potření
grilovací koření
2 stroužky česneku
100 g anglické slaniny

Příprava:

Ve vlažném mléce rozpustíme cukr a rozdrobíme do...

Číst dál...

Vyhledávání

Foto dne

CESTOVÁNÍ

 

Nenechte si ujít povídání o cestách po místech více či méně známých..