Svátky

Dobré odpoledne,
dnes je úterý 21.5.2024
svátek má Monika
zítra Emil

Krátce

TOP 10 druhů potravin,
které jsou zdrojem vápníku.

Citáty

JEAN-GALBERT DE COCTEAU
Zrcadla by měla trochu víc uvažovat, než zobrazí naši podobu.

Myslivecké ražniči

Potřebujeme:


500g kančí plece
200g anglické slaniny
200g šunkového salámu
cibuli
papriku
100g žampiónů
česnek
grilovací koření
nové koření mleté
olej


Příprava:


Připravíme si marinádu. Česnek oloupeme a prolisujeme. Do mísy dáme olej podle...

Číst dál...

Medailonky z divočáka

Potřebujeme:

1kg kančí kýty
2dc červeného vína
Olej
Hl. mouka
2 lžíce francouzské hořčice
strouhanku
3 vejce
Mléko
Sůl, pepř
Tlučený jalovec, špetka tymiánu

Příprava:

Očištěnou a odleženou kýtu nakrájíme na řízky, ty pak mírně naklepeme a...

Číst dál...

Celerové řízky

Potřebujeme:

1 větší celer
1 vejce
hladkou mouku
strouhanku
Vegetu
Olej na smažení
 
Příprava:

Čerstvý celer řádně očistíme, rozpůlíme a nařežeme na půlkolečkaasi pět mm silná. Do kastrolu dáme vařit dva litry vody, do které přidáme asi dvě...

Číst dál...

Zapečená bramborová kaše(rychlá večeře)

Potřebujeme:

500g bramborové kaše
50g polohrubé mouky
3 vejce
50g anglické slaniny
Sůl

Příprava:

Chutnou a rychlou večeři připravíme ze zbylé bramborové kaše. Do studené kaše přimícháme polohrubou mouku, celé vejce a vytvoříme hustší...

Číst dál...

Myslivecká pochoutka

Potřebujeme :

divoká kachna
1kg kančího hřbetu
150g anglické slaniny
3 žemle
2 dcl mléka
2 vejce
Sůl, pepř
Petrželka
50g másla
Kmín
Muškátový květ
Rozmarín
Červené víno

Příprava:

K této přípravě použijeme divoké kachny , které neškubeme, ale...

Číst dál...

Vegetariánský tatarák

Potřebujeme:

4 větší brambory
3 vejce
1 větší cibule
sůl, pepř, podle chuti
6 stroužků česneku
kmín
mletá červená paprika
hořčice
worcesterová omáčka

Příprava:

Brambory vcelku uvaříme, poté necháme dobře vychladnout a nastrouháme. Přidáme vejce a...

Číst dál...

Pečené kuře s mandarinkami a jablky

Potřebujeme:

kuře
2ks mandarinky
2ks jablek
grilovací koření
5ks hřebíčku
sůl, pepř
3 lžíce medu
lžíce cukru
lžička Maggi
5cl koňaku, nebo vermutu
50g másla
olej

Příprava:

Kuře potřeme olejem a posypeme venku i uvnitř grilovacím kořením a...

Číst dál...

Těstovinový salát s olivami a kuřecím masem

Potřebujeme:

250g pečeného kuřecího masa
250g uvařených těstovin
150g vařené, nebo nakládané zeleniny
2 vařená vejce
100g oliv
sůl, pepř
Tatarská omáčka
zelená petrželka

Příprava:

pečené kuřecí maso obereme z kostí a pokrájíme na malé kousky...

Číst dál...

Marinované steaky

Potřebujeme:

600g kuřecích nebo vepřových řízků
1 menší cibule
3 vejce
2 lžíce solamylu
1 lžíce sojové omáčky
1 lžíce majoránky
1 lžička soli
špetka pepře
worcestrovou omáčku
půl lžičky chilli
8 stroužků česneku
olej na smažení

Číst dál...

Kuřecí kari

Potřebujeme:

500g kuřecích prsou
1 cibule
1 konzerva ananasu
250 ml smetany
kari
slepičí bujon nebo vývar
sůl
olej

Příprava:

Do rozpáleného oleje vložíme na drobno nakrájenou cibulku, kterou lehce osmahneme. Poté přidáme maso nakrájené na...

Číst dál...

Vyhledávání

Foto dne

CESTOVÁNÍ

 

Nenechte si ujít povídání o cestách po místech více či méně známých..